Cet Etat est l'un de nos préférés ! Peut-être parce qu’ici, plus qu’ailleurs, le tourisme est doux, les couleurs de l’Outback sont inoubliables, la plus grande partie des 3’700km de paysages côtiers est quasiment vierge, l'océan est d'un bleu profond. Parce qu’ici, si l’on apprécie bons vins et bonne chère, on succombera rapidement à la tentation de goûter... mais aussi parce qu’ici, les mots «authenticité» et «gentillesse» prennent tout leur sens.
Adelaide, la capitale de l'Etat, n’est ni trop grande, ni trop petite; elle déborde de charme, en particulier dans son quartier historique de North Adelaide. La taille de la ville et le trafic raisonnable rendent aisées les excursions d’une journée dans les différentes vallées viticoles telles que la Barossa et la McLaren Vale.
Kangaroo Island est un must si vous avez la nature et l'observation des animaux, surtout si vous optez pour un tour en mini-groupe et un logement avec vue exceptionnelle proposés par l'un de nos partenaires préférés depuis des années. Nous connaissons personnellement presque tous leurs guides !
S'il est un endroit facilement accessible mais pourtant bien hors des sentiers battus, c'est bien la Péninsule d'Eyre. NOVATOURS la "fréquente" depuis la fin des années 1980, alors que les toutes premières activités touristiques commençaient à balbutier. Sur le rivage de Boston Bay, Port Lincoln en est la porte d'entrée, à 280km à l'ouest d'Adelaide à vol d'oiseau. Grâce à ses vastes paysages côtiers extraordinaires, ses produits de la mer, la proximité d'un Outback coloré et fascinant et le travail de nos partenaires, le tourisme se développe quelque peu dans la péninsule mais heureusement, le visiteur international a toujours l'impression de faire partie des privilégiés à visiter cette merveilleuse région de l'Australie du Sud. NOVATOURS connaît bien la péninsule d'Eyre et vous concoctera un programme inoubliable de découvertes des sites de la région !
Autre point fort de l'Outback, la chaîne des Flinders Ranges est un véritable sanctuaire pour la faune et la flore. NOVATOURS connaît très bien cette région et nombre de ses partenaires les plus fidèles sont installés ici: nous pourrons donc vous préparer un séjour inoubliable !
La Limestone Coast, au sud-est d'Adelaide, est réputée pour ses paysages côtiers encore sauvages. Elle comprend le parc national du Coorong, où près de 80 espèces d'oiseaux fréquentent ses longues lagunes d'eau salée, l’embouchure du fleuve Murray (Murray River) ainsi qu'une série de grottes. La vallée de Coonawarra est réputée comme la région produisant le meilleur vin du pays alors le Blue Lake de Mount Gambier, situé dans le cratère d'un ancien volcan, près de la frontière avec le Victoria, est, selon la saison, d'un bleu incroyable, vraiment inoubliable !
